Resep Kue Pai Susu Khas Bali Yang Enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pai susu :

Bahan untuk kulitnya :

• 200 gram Tepung Terigu yang berprotein sedang
• 2 kuning Telur
• 100 gram Mentega
• 3 sendok makan Gula Halus
• 3 sendok makan Tepung Maizena
• Garam secukupnya

Bahan untuk isinya :

• 300 ml Susu Cair
• 1 butir Telur Ayam
• 5 sendok makan Gula Pasir
• 5 sendok makan Susu Kental Manis
• ½ sendok teh Vanili Bubuk
• Garam secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan diatas, silahkan anda simak cara membuat kue pai susu khas Bali yang enak ini.

 
Cara membuat kue pai susu khas Bali yang enak :

1. Pertama anda buat untuk kulitnya terlebih dahulu, caranya yaitu anda campurkan semua bahan-bahan kulitnya dan anda aduk hingga adonan benar-benar rata dan hingga adonan sekiranya bisa untuk dibentuk.
2. Kemudian anda siapkan cetakan pai, anda olesi dengan margarin dan masukkan adonannya kedalam cetakan tersebut, kemudian anda ratakan sesuai dengan ukuran cetakan.
3. Siapkan adonan isinya, campurkan susu cair, gula pasir dan aduk rata.
4. Selanjutnya anda rebus olahan adonan isi tadi diatas api kecil hingga mendidih, angkat dan anda diamkan hingga hangat.
5. Lalu anda campurkan dengan bahan isi lainnya dan aduk hingga benar-benar rata.
6. Nah sekarang anda sisipkan adonan isinya dengan adonan kulit tadi yang sebelumnya sudah anda siapkan didalam cetakannya.
7. Anda panggang didalam oven selama 1 jam lamanya dengan suhu 150 C. 
8. Jika sudah matang, bisa anda santap dengan nikmat.

Selamat Mencoba... 



SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Kue Rambutan Cokelat Enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 100 gram Coklat Blok (lelehkan)
• 50 gram Kacang Mete
• 2 sdm Susu Kental Manis
• 4 sdm Magarin
• 6 keping Biskuit Marie Regal
• Coklat Meses secukupnya

Cara membuat kue rambutan :

1. Pertama anda hancurkan biskuit marie regal dalam mangkuk. Sisihkan.
2. Lalu sangrai kacang mete. Tumbuk kasar, sisihkan.
3. Masukkan coklat blok yang sudah dilelehkan, susu kental manis, dan margarin ke dalam wadah ukuran besar. Aduk sampai rata.
4. Kemudian, masukkan biskuit marie regal yang sudah dihancurkan, dan kacang mete yang sudah ditumbuk kasar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
6. Kemudian, guling-gulingkan adonan bola-bola kecil tersebut, di atas meses, sampai seluruh permukaannya tertutupi rata.
7. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan dinginkan dalam lemari es, sampai mengeras.
8. Terakhir, keluarkan dari lemari es, dan kue rambutan pun siap disajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Combro Yang Enak

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep combro :

Bahan untuk kulit :

• ½ sendok teh Garam
• 1 Kuning Telur
• 100 gram Kelapa Parut Kasar

Bahan untuk isinya :

• 125 gram Oncom, kemudian anda bakar dan dicincang kasar
• ½ sendok teh Garam
• ¼ sendok teh Merica Bubuk
• ¼ sendok teh Gula Pasir
• 50 ml Air
• 1 batang Daun Bawang, kemudian anda iris halus
• 1 sendok makan Minyak untuk menumis

Bumbu halus yang dibutuhkan :

• 1 buah Cabai Merah Keriting
• 2 butir Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 1 cm Kencur
• 15 buah Cabai Rawit Hijau untuk isi
• Minyak untuk menggoreng

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini :

 

Cara membuat resep combro yang enak :

1. Pertama anda buat kulitnya terlebih dahulu, caranya yaitu anda aduk rata bahan-bahan kulitnya, kemudian anda sisihkan.
2. Selanjutnya anda buat isinya yaitu anda panaskan minyak dan anda tumis bumbu halusnya hingga harum. Lalu anda tambahkan oncom dan aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Anda masak hingga meresap.
4. Kemudian anda tambahkan daun bawang dan aduk rata.
5. Ambil adonan kulitnya, kemudian anda beri isi dan selipkan cabai rawit hijau didalamnya, anda bentuk menjadi oval.
6. Anda goreng kedalam minyak yang sudah anda panaskan.
7. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Masakan Tenggiri Bakar Bumbu Merah Yang Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 400 gram Ikan Tenggiri, kemudian anda bersihkan dan potong-potong
• 125 ml Santan
• 2 lembar Daun Jeruk
• 2 lembar Daun Salam
• 1 batang Sereh, kemudian anda memarkan
• 1 sdm Air Jeruk Lemon
• 3 sdm Margarin, untuk menumis

Bumbu halus yang diperlukan : 

• 10 butir Bawang Merah
• 5 siung Bawang Putih
• 6 buah Cabe Merah
• 3 butir Kemiri, yang sudah disangrai
• 1 buah Tomat berukuran kecil
• 2 cm Jahe
• 1 sdm Kecap Manis
• 1 sdm Gula Merah
• ½ sdt Lada Bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Tenggiri Bakar Bumbu Merah Yang Nikmat

1. Pertama silahkan anda panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum.
2. Kemudian anda tuangi santan dan masak hingga air menyusut. Tambahkan perasan air jeruk lemon, kemudian angkat.
3. Anda lumuri ikan tenggiri dengan bumbu hingga rata, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Selanjutnya anda panggang ikan hingga matang sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Angkat.
5. Tengiri bakar bumbu merah siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Es Krim Ubi Ungu Yang Nikmat

Bahan-Bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram ubi ungu (kupas kulitnya)
• 150 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• Buah strawberry secukupnya

Cara membuat Es Krim Ubi Ungu :

• Cuci bersih ubi ungu yang sudah dikupas, kukus, dan haluskan.
• Panaskan susu cair, dan gula pasir, aduk-aduk sampai gula larut.
• Tambahkan vanili dan garam, aduk sampai mendidih. Dinginkan. “Dinginkan juga hatimu yang panas, hehehe..”
• Setelah itu, blender susu dan ubi ungu sedikit demi sedikit, sampai halus merata.
• Kemudian, masukkan ke dalam wadah, dan simpan dalam freezer, sampai membeku.
• Setelah membeku, keluarkan dari freezer, beri topping strawberry, atau sesuai selera Anda.
• Es krim ubi ungu, siap dihidangkan!

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Cara Membuat Capcay Kuah Yang Enak dan Nikmat

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat capcay kuah :

• 1 buah Wortel, kemudian anda iris tipis menyerong
• 15 lembar Kapri
• 10 batang Buncis, kemudian anda potong serong
• 10 buah Jagung Muda/Utri
• 10 tangkai Caisim
• 100 gram Bunga Kol, kemudian anda petik kuntum
• 50 gram Jamur Kuping, kemudian anda rendam dalam air panas, kemudian tiriskan
• 2 batang Sosis, anda potong-potong
• 3 buah Bakso Sapi, kemudian anda iris-iris
• 3 buah Bakso Ikan, kemudian anda iris-iris
• 10 butir Telur Puyuh, anda rebus dan anda kupas kulitnya
• 2 batang Daun Bawang, potong-potong dengan ukuran 3 cm
• 1 sendok teh Merica Bubuk
• 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan
• 50ml Air
• 1 sendok makan Saus Tiram
• 1 sendok teh Gula Pasir
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan Maizena, kemudian anda larutkan dalam sedikit air
• 1 buah Tomat Merah matang, kemudian anda potong-potong
• 4 siung Bawang Putih
• 4 siung Bawang Merah
• 2 sendok makan Minyak Sayur untuk menumis

Nah setelah semua bahan-bahannya sudah siap, sekarang saatnya anda simak bagaimana cara membuat capcay yang enak ini.


Cara membuat capcay yang enak :

1. Pertama anda pisahkan terlebih dahulu bahan-bahan sayuran yang mudah layu dengan sulit layu.
2. Kemudian anda tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Selanjutnya anda masukkan tomat, jahe, bakso, sosis dan telur kemudian anda aduk merata.
4. Masukkan air dan sayuran yang sulit layu kedalamnya, anda aduk di atas api kecil hingga sayurannya menjadi ½ layu.
5. Nah sekarang anda masukkan saus tiram, gula pasir, merica dan garam kemudian anda aduk merata.
6. Selanjutnya tambahkan sayuran yang mudah layu dan daun bawangnya kemudian anda aduk lagi hingga layu.
7. Tuangi larutan maizena, anda aduk cepat.
8. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Donat Ala Cafe

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 500 gram Tepung Terigu berprotein tinggi
• 4 butir Kuning Telur
• 225 ml Air / Susu Cair
• 75 gram Gula Pasir
• 50 gram Mentega
• 2 sdm Susu Skim
• 1 sdm Instant Yeast
• ½ sdt Garam
• ½ sdt Baking Powder
• ½ sdt Bread Improver
• 1 sdt Emulsifier
• Minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe :

1. Pertama silahkan anda campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis.
2. Masukkan garam dan mentega, uleni lagi hingga kalis betul.
3. Timbang seberat 50 gram dan fermentasikan sebentar, kemudian anda bentuk sesuai keinginan (bulat atau kotak).
4. Fermentasikan lagi hingga mengembang.
5. Selanjutnya anda goreng donat menggunakan minyak padat hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah dingin lanjutkan dengan proses sentuhan akhir sesuai dengan selera.
7. Untuk bagian topping bisa menggunakan cokelat block warna warni, messes, keju, butter cream, icing glass, fondan, apricot jelly, dengan variasi choco chip, kacang cincang, mede, almond, selay, gula donat, dll.
8. Donat siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Kue Brownies Kukus Enak Dan Lembut

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 200 gram Tepung Terigu
• 300 gram Mentega (cairkan)
• 200 gram Gula Halus
• 6 butir Telur
• 50 gram Coklat Bubuk
• 150 gram Coklat Balok (cairkan)
• ½ sdt Baking Powder
• ½ sdt Baking Soda

Bahan untuk topping/hiasan :

• Butter Cream secukupnya
• Keju parut secukupnya
• 1 buah strawberry/chery (sesuaikan selera)

Nah setelah bahan-bahan diatas anda siapkan, simak cara membuatnya ya.

Cara membuat kue brownies kukus :

• Pertama silahkan anda masukkan gula, baking soda, dan telur. Lalu mixer hingga tercampur rata, sekitar 15 menit sampai adonan mengembang.
• Kemudian, tambahkan coklat bubuk, tepung terigu, dan baking powder, mix lagi.
• Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dicairkan, aduk menggunakan spatula, sampai tercampur rata.
• Selanjutnya, tambahkan coklat balok yang sudah dicairkan, aduk lagi sampai merata.
• Kemudian, masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 25×25 cm, yang telah dilapisi kertas kue.
• Kukus adonan kurang lebih 20 menit.
• Kemudian, angkat kue, biarkan mendingin, lalu keluarkan dari dalam loyang.
• Terakhir, olesi bagian atas kue dengan butter cream, kemudian taburkan parutan keju, dan sebagai pemanis, letakan buah strawberry/cherry di tenganghnya.
• Anda juga boleh menambahkan apa pun sesuai selera.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Kue Terang Bulan Mini Spesial

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 350 gram Tepung Terigu berprotein rendah
• 50 gram Tepung Tapioka
• 85 gram Gula Pasir
• 1 butir Telur
• 2 butir Kuning Telur
• 3 gram Garam
• 2 gram Vanili
• 3 1/2 gram Baking Soda
• 500 ml Air Hangat
• 40 ml Minyak Sayur

Bahan Topping :

• Mentega secukupnya
• 50 gram Gula Halus
• 100 gram Coklat Meses
• Keju parut secukupnya

Cara membuat kue terang bulan :

1. Pertama silahkan anda kocokkan telur menggunakan ballon whisk sampai berbuih. Tuang air hangat sedikit-sedikit, sambil terus diaduk.
2. Kemudian, masukkan bahan yang lainnya, kocok kuat sampai terdapat gelembung pada adonan.
3. Setelah itu, panaskan cetakan kue terang bulan dengan api kecil. Lalu, tuang adonan ke dalamnya.
4. Kemudian, masak hingga adonan berlubang-lubang, tutup sebentar. Lalu, buka dan olesi dengan mentega.
5. Terakhir, angkat. Lalu, taburi dengan gula halus, meses, dan keju parut. Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Es Pisang Hijau Khas Makasar Yang Enak dan Nikmat

Bahan untuk kulit pisang hijau :

• 50 gram Tepung Sagu
• 175 gram Tepung Beras, kemudian anda ayak
• ½ sendok teh Garam
• 100 ml Air Daun Suji
• 6 buah Pisang Raja matang
• 300 ml Air

Bahan pelengkap es pisang hijau :

• Serutan keju
• Cokelat mesis
• Sirup strawberry
• Susu kental manis
• Es serut

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak bagaimana cara membuat es pisang hijau khas makasar ini.


Cara membuat es pisang hijau khas makasar :

1. Pertama anda campurkan tepung beras, garam, daun suji dan air. Kemudian anda panaskan diatas api kecil sambil terus diaduk hingga rata dan mendidih, serta adonan menjadi lembut lalu angkat.
2. Kemudian anda masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga menjadi kalis.
3. Selanjutnya anda bikin adonan menjadi 6 bulatan, kemudian anda tipiskan hingga mencapai ketebalan ½ cm.
4. Lalu balutkan masing-masing pisangnya dengan adonan sehingga tertutup rata, kemudian anda rebus didalam air mendidih hingga mengapung. Jika sudah mengapung berarti tandanya sudah matang, angkat dan dinginkan.
5. Nah kemudian anda sajikan didalam mangkuk dengan tambahan es serut, sirup, susu kental manis dan keju serta cokelat mesis.
6. Sajikan dengan nikmat.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Yang Enak dan Gurih

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate lilit ikan :

• 500 gram Fillet Ikan Tenggiri
• 400 gram Udang, kemudian anda buang kulit dan kepalanya
• 6 sendok makan Santan Kental
• 75 gram Kelapa setengah tua, kemudian anda parut halus
• 20 batang Serai, kemudian anda ambil bagian yang keras 15-18 cm untuk tusuk satenya
• 10 lembar Daun Jeruk, kemudian anda iris halus
• 3 sendok teh Air Jeruk Limau
• 3 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis bumbu
• 20 potongan kertas alumunium, dengan ukuran 10×10 cm

Bumbu halus yang dibutuhkan :

• 12 butir Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 4-5 buah Cabai Merah
• 1 ½ sendok teh Kencur cincang
• 2 ½ sendok teh Kunyit cincang
• 2 ½ sendok teh Lengkuas cincang
• 3 sendok teh Gula Merah yang sudah disisir
• 3 sendok teh Serai cincang halus
• 5 butir Kemiri sangrai
• 2 sendok teh Garam

Bahan Sambal Matah :

• 10 butir Bawang Merah, kemudian anda iris halus
• 2 siung Bawang Putih, kemudian anda iris halus
• 7 buah Cabai Merah, kemudian anda iris halus
• 3 lembar Daun Jeruk, kemudian anda buang tulang daunnya dan iris halus
• ½ sendok teh Terasi matang
• 3 batang Serai, kemudian anda ambil bagian putihnya dan iris halus
• 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
• 40 ml Minyak Goreng yang sudah matang (di didihkan)
• 3-4 sendok teh Merica Hitam Bubuk

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan utama, bumbu halus dan bahan untuk sambalnya, silahkan anda simak bagaimana cara membuat sate lilit ini.

Cara membuat sate lilit ikan khas bali yang enak dan gurih :

1. Pertama anda haluskan fillet ikannya bersamaan dengan udang menggunakan food processor.
2. Kemudian anda tumis bumbu halusnya hingga matang, lalu masukkan santan, aduk rata, angkat dan biarkan hingga dingin.
3. Campurkan ikan, udang, bumbu halus, kelapa parut, daun jeruk iris dan air jeruk limau. Anda aduk hingga tercampur rata, bagi menjadi 20-25 bagian.
4. Setelah itu anda lilitkan setiap bagian adonan pada pangkal batang serai dengan padat, nah gunakan plastik ditangan agar tidak lengket.
5. Lalu anda bungkus setiap sate lilit dengan kertas alumunium dan panggan diatas bara api.
6. Anda balik-balikkan agar sate lilitnya matang merata. Jika tidak ada bara api, gunakan saja oven pemanggang.
7. Selanjutnya anda buat sambal matahnya, caranya anda campurkan semua bahan-bahannya, setelah itu anda aduk agar tercampur rata dan masukkan minyak goreng yang sudah anda didihkan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resup Jus Semangka Segar

Bahan-bahan :

• Buah semangka segar
• Air putih
• Gula pasir
• Susu vanilla

Cara membuat : 

1. Kupas buah semangka dari kulitnya hingga bersih, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan blender dan masukkan buah semangka yang telah dipotong tadi ke dalamnya.
3. Masukkan gula pasir secukupnya sesuai selera Anda.
4. Tuangkan pula susu vanilla sesuai keinginan Anda, sebaiknya jangan terlalu banyak agar rasanya seimbang.
5. Masukkan air putih secukupnya.
6. Blender hingga semuanya tercampur rata.
7. Jus semangka yang lezat dan enak siap dihidangkan

Selamat Mencoba...


SUMBER :  WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Kue Mochi Kenyal Dan Enak

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

• 200 gram Tepung Beras Ketan
• 100 gram Gula Pasir
• 20 gram Tepung Beras Biasa
• 2 sendok makan Mentega Tawar
• ¼ sendok teh Gula Halus
• ½ sendok teh Pasta Vanili
• 250 ml Air Bersih
• 35 gram Tepung Maizena (disangrai)
• 30 gram Gula Pasir (untuk isi)
• 80 gamr Kacang Tanah Sangrai (buang kulitnya lalu ditumbuk kasar)
• 3 sendok makan Air Bersih

Cara Membuat Kue Mochi Kenyal :

1. Campurkan tepung beras dan tepung ketan, aduk rata
2. Campurkan gula pasir, air dan garam dalam wadah lain, aduk rata lalu masukkan kecampuran tepung
3. Masukkan mentega sambil diaduk hingga merata
4. Kukus adonan selama 10-15 menit lalu diangkat dan diuleni kemabli
5. Kukus kembali adonan sampai matang kira-kira selama 25 menit, angkat dan diamkan sampai hangat
6. Campurkan semua bahan isi sambil diaduk hingga merata
7. Ambil adonan kue mochi yang sudah hangat secukupnya lalu isi dengan bahan isi dan dibentuk bulat
8. Setelah adonan dibentuk bulat kemudian gulingkan kedalam tepung meizena, aduk hingga tertutup rapat
9. Kue mochi siap untuk dinikmati keluarga anda

Selamat Mencoba.. 


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Kue Talam Nangka Yang Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 200 gram Tepung Beras
• 70 gram Gula Pasir
• 400 ml Santan Kelapa
• 60 ml Air Daun Suji atau essens pandan dan pewarna hijau secukupnya
• ½ sdt Garam

Bahan untuk lapisan santan :

• 400 ml Santan Kelapa
• 25 gram Tepung Beras
• ½ sdt Garam
• 75 gram Nangka, kemudian anda potong-potong

Cara Membuat Kue Talam Nangka Yang Nikmat :

1. Pertama silahkan anda campurkan tepung beras, gula pasir, air daun suji dan garam dengan santan, aduk hingga rata.
2. Kemudian anda tuangkan adonan kedalam cetakan / cucing yang sudah diolesi minyak sayur dan dipanaskan. Kukus hingga matang.
3. Untuk lapisan santan; sambil menunggu kue matang, campurkan tepung beras dan garam dengan santan lalu panaskan dengan api kecil hingga mengental. Angkat.
4. Tuang adonan santan diatas lapisan berwarna hijau, lalu taburi dengan potongan nangka dan kukus kembali hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Kue Talam Nangka siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Batagor ayam sederhana

Bahan-bahan :   

• 10 porsi
• 5 buah tahu, potong 2 bentuk segitiga
• 50 gr ayam cincang
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 100 gr tepung tapioka
• secukupnya garam, penyedap, merica
• secukupnya air
• secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah :

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Kerok sebagian isi tahu, lalu haluskan
3. Campurkan isi tahu, bawang merah bawang putih halus, ayam giling, tepung tapioka, garam, peyedap, merica. Beri sedikit air lalu aduk rata. Koreksi rasa
4. Jika rasa sudah ok, tempelkan adonan ke tahu
5. Panaskan minyak. Lalu goreng tahu hingga kecoklatan. Siap dihidangkan bersama bumbu kacang dan kecap
6. Jika tidak mau membuat bumbu kacang, campurkan kecap dengan cabe rawit dan batagorpun siap dimakan dengan sambal kecap

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM 

Resep Soto Jogja

Garasipanduanmemasak - Soto Jogja merupakan salah satu makanan khas bagi warga Yogyakarta umumnya, Nah bagi kalian yang ingin mencoba untuk membuat Soto Jogja sendiri yuk pelajari cara membuatnya dengan mengikuti tutorial Resep Soto Jogja dibawah ini : 

Bahan-Bahan : 

• 1 Ekor ayam kampung
• 5 liter air

Bumbu Halus : 

• 2 bonggol bawang putih
• 20 butir bawang merah
• 6 butir kemiri, sangrai
• 4 cm kunyit bakar
• 3 1/2 sdm garam
• 1/4 sdt jintan
• 5 cm jahe
• 15 butir merica
• 1/2 sdt pala bubuk 

Bumbu Rempah : 

• 4 lembar daun jeruk purut
• 5 lembar daun salam
• 10 cm kayu manis
• 10 cm kayu krangean
• 50 gram gula merah

Cara Membuat :

1. Didihkan air. Masukkan ayam, gula merah dan rempah-rempah. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ke rebusan ayam. Masak sampai ayam empuk, angkat dan tiriskan. Lalu goreng dengan api besar dan minyak banyak sebentar saja, asal berkulit. 
2. Saring kuah ayam, test rasa. Masak kembali dengan api kecil sampai mendidih.
3. Dalam mangkuk, susun nasi, kol, bihun, ayam suwir, tomat, daun bawang & seledri. Siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng. Sajikan panas-panas bersama sambal rawit, kecap, dan irisan jeruk nipis.

Nah itulah tutorial singkat yang dapat kami sampaikan kepada anda mengenai resep cara membuat Soto Jogja yang enak dan nikmat.. Selamat Mencoba



SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Cara Membuat Martabak Kentang Mini Enak Praktis

Garasipanduanmemasak - Martabak Kentang Mini ini adalah salah satu cemilan gorengan yang enak dan sangat pas disajikan saat bersantai bersama keluarga. Proses pembuatannya pun tergolong mudah, sehingga sangat pas dijadikan sebagai salah satu menu cemilan gorengan alternatif bagi keluarga anda. Jika anda kebetulan belum pernah mencoba Martabak Kentang Mini tersebut dan penasaran ingin mencicipi rasanya, yuk pelajari cara membuatnya dengan mengikuti tutorial Resep Cara Membuat Martabak Kentang Mini dibawah ini :

Resep Martabak Kentang

 
Bahan Membuat Martabak Kentang Mini :

Bahan Kulit:

• 250 gram tepung terigu
• 80 ml air
• 1/2 sdt garam

Bahan Isi martabak :

• 5 butir telur ayam
• 250 gram kentang (kukus matang, lalu kupas dan potong dadu kecil)
•  2 sdt ROYCO rasa sapi
• 250 gram daun bawang (iris halus)
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 250 gram bawang bombay (iris halus)
• 1 sdt jintan bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kunyit bubuk
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Martabak Kentang :

1. Langkah pertama, Membuat Kulit: campur air dengan garam sampai larut. Lalu campur tepung terigu dengan air garam tersebut, kemudian uleni sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk. Setelah itu diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit. Lalu bagi adonan menjadi 20 bagian, kemudian bentuk menjadi bola-bola dan diamkan selama kurang 1 jam dan jangan lupa tutup dengan serbet yang bersih.
2. Selanjutnya, Membuat Isi: kocok telur lepas, lalu masukkan ketumbar beserta jintan, garam, merica, kunyit dan bumbu penyedap ROYCO rasa sapi, Kemudian aduk rata. Setelah itu tambahkan kentang, bawang bombay dan daun bawang, lalu aduk hingga rata.
3. Terakhir, Penyelesaian: panaskan wajan pipih, lalu ambil satu adonan dan bentangkan hingga terlihat menipis, kemudian taruh di wajan dan beri isian secukupnya. Selanjutnya, Lipat menjadi bentuk amplop dan goreng hingga matang (kuning keemasan). Setelah itu sajikan hangat martabak kentang buatan bersama cabe rawit atau kuah cuko

Note :  Cara Membuat Kuah Cuko : Didihkan 1 liter air, lalu masukkan 1/4 kg gula jawa/gula aren ( yang warnanya agak hitam), Kemudian tambahkan larutan air asam jawa secukupnya (sesuaikan selera). Setelah itu haluskan 7 siung bawang putih beserta 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera) dan garam secukupnya. Setelah halus, masukkan ke dalam rebusan air gula dan asam jawa yang telah didihkan. Lalu aduk sebentar. kemudian Matikan kompor dan dinginkan kuah cuko. Setelah kuah cuko dingin, saring lalu buang ampasnya. Selesai.

 

Nah itulah tutorial singkat yang dapat kami sampaikan kepada anda mengenai resep cara membuat martabak kentang mini yang enak dan nikmat.

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Cara Membuat Tahu Aci Enak Praktis

Garasipanduanmemasak - Tahu aci adalah merupakan salah satu jajanan khas yang berasal dari Jawa Tengah , tepatnya Kota Tegal. Cemilan khas satu ini masih eksis sampai sekarang dan banyak sekali penjual yang masih menjajakan tahu aci ini, mulai dari pedagang pinggiran kaki lima hingga pedagang di toko oleh-oleh khas Tegal. Pada umumnya, tahu aci ini sangat nikmat jika disantap dalam keadaan hangat bersama dengan cabai rawit hijau. Meskipun demikian, tahu aci juga tak kalah enaknya apabila disantap bersama cocolan kecap ataupun cocolan sambal/tomat.

Sesuai dengan namanya, tahu aci ini berbahan dasar tahu dan tepung sagu (aci/kanji). Proses pembuatannya pun cukup mudah serta bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya sangat mudah untuk didapatkan baik di pasar tradisional maupun pasar modern. Jika anda kebetulan sedang mencari Resep Cara Membuat Tahu Aci yang enak dan praktis, namun belum menemukan resep yang mudah untuk anda praktekkan, anda bisa mengikuti step membuatnya dibawah ini.

Bahan Membuat Tahu Aci : 

• 10 buah tahu kuning ukuran sedang (potong melintang hingga berbentuk segitiga)
• 3 batang daun bawang (iris halus)
• 100 gr tepung sagu
• Air secukupnya
• 3 siung bawang putih (haluskan)Merica bubuk
• 2 sdm tepung terigu (agar aci tidak terlalu basah dan kenyal setelah digoreng)
• Garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Aci Enak Praktis : 

1. Langkah pertama, Campur tepung kanji beserta tepung terigu, merica bubuk, daun bawang, bawang putih dan garam. Kemudian aduk sambil ditambahkan air perlahan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. Usahakan jangan terlalu banyak airnya agar adonan tidak menjadi encer.
2. Selanjutnya, ambil isi tahu kuning, tapi jangan semuanya. kemudian, ambil adonan secukupnya, lalu masukkan ke tahu kuning tersebut. Lakukan dan ulangi cara tersebut hingga tahu kuning dan adonan habis.
3. Terakhir, Goreng tahu kuning yang telah diberi adonan ke dalam minyak yang panas. Goreng hingga aci terlihat matang, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya. Setelah itu sajikan tahu aci buatan anda bersama cabe rawit ataupun cocolan kecap/sambal

Nah itulah resep praktis dalam membuat tahu aci khas kota tegal yang dapat kami share kepada anda..


Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati.....

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

 

Resep Cara Membuat Bakpao Karakter Lucu Praktis

Garasipanduanmemasak - CharPao atau bakpao karakter adalah merupakan kue bakpao yang dikreasikan sedemikian rupa hingga terlihat mirip dengan aneka macam karakter kartun maupun hewan yang lucu dan imut. Kemunculan Bakpao karakter ini menarik perhatian banyak orang dikarenakan bentuk bakpaonya yang menarik dan mengundang rasa penasaran untuk mencobanya. Bakpao Karakter ini dipopulerkan oleh mba’ Diana Cahya sehingga menginspirasi banyak orang untuk membuat dan berjualan bakpao karakter tersebut. Proses pembuatan bakpao karakter ini tidaklah terlalu sulit karena sedikit banyak mirip dengan pembuatan bakpao pada umumnya. Yang membedakan adalah adanya tambahan kreasi karakter kartun maupun hewan lucu pada adonan bakpao tersebut sehingga sangat terlihat menarik dan berbeda dengan kue bakpao yang selama ini kita kenal. Jika anda adalah penyuka bakpao karakter tersebut dan ingin tahu bagaimana sih resep cara membuat bakpao karakter yang lucu enak dan praktis, berikut dibawah ini adalah langkah cara membuatnya serta bahan – bahan apa saja yang perlu anda persiapkan..

Bahan Membuat Bakpao Karakter Lucu : 

• 250 gr Tepung kunci (protein rendah)
• 1/2 sdt Baking powder
• 1 sdt Fermipan
• 50 gr gula halus (gula kastor)
• 125 ml Susu segar
• 25 gr Mentega putih
• 1 sdt ragi instant
• 1/ 2 sdt Bread improver (Baker Bonus)
• 1/2 sdt Garam
• Pewarna makanan secukupnya
• Isian Secukupnya : bisa menggunakan ayam, cokelat, selai kacang, keju, kacang hijau dll.

Cara Membuat Bakpao Karakter Lucu :

1. Langkah pertama, Ayak tepung dan baking powder jadi satu. Kemudian campur dengan gula, improver serta ragi. Lalu aduk hingga rata
2. Langkah kedua, Tuangkan susu, lalu mixer hingga setengah kalis. Kemudian masukkan mentega dan garam. Setelah itu mixer terus sampai benar benar kalis dan jadi elastis.
3. Selanjutnya, bulatkan adonan, lalu diamkan dan tutup dengan kain bersih selama kurang lebih 20 menit (hingga mengembang).Kemudian setelah 20 menit, timbang adonan dan bagi tiap adonan tersebut menjadi 50 gr (atau sesuai selera). Setelah itu beri warna pada adonan sesuai selera. Setelah adonan diberi pewarna makanan, bulatkan adonan dan diamkan lagi kurang lebih sekitar 20 menit.
4. Berikutnya, Ambil 1 adonan dan isi dengan cokelat (atau sesuai selera), lalu bulatkan dan beri alasnya kertas roti. Kemudian kreasikan dengan menambahkan adonan penghias (yang telah diberi pewarna makanan) seperti mata, mulut atau bentuk bentuk lucu lainnya. Dan untuk menempelkan adonan penghiasnya, bisa menggunakan air putih sebagai perekatnya.
5. Terakhir, Lakukan semua proses menghias adonan dengan cepat (karena jika adonan terlalu lama didiamkan dapat membuat bakpao terasa asam) Kemudian kukus adonan selama kurang lebih 10 menit, setelah itu Bakpao karakter lucu buatan anda siap untuk disajikan.

Nah, itulah resep cara membuat bakpao karakter yang lucu dan praktis yang dapat kami share kepada anda pada artikel masakan kue kali ini..

Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati.....

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Cara Membuat Apem Panggang Enak Praktis

Garasipanduanmemasak - Kue Apem adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari dari tepung beras dan santan. Bentuk kue apem ini menyerupai mangkok/piring kecil yang tipis dan sangat populer diseluruh Indonesia dan di Negara negara Asia Tenggara. Kue Apem ini memiliki banyak sekali variasi ataupun dressing, sehingga kue apem di setiap daerah bisa saja memiliki ciri khas tersendiri dan berbeda dengan daerah lainnya. Misalnya, beberapa daerah menggunakan kinca (saus) yang terbuat dari gula jawa dan tepung, ada pula yang menvariasikannya dengan menggunakan tambahan durian, kelapa parut dan gula pasir hingga apem yang menggunakan toping nangka. Jika anda adalah salah satu penggemar kue apem tersebut dan ingin tahu bagaimana sih resep cara membuat apem panggang rumahan yang enak dan mudah, anda bisa mengikuti langkah membuatnya dibawah ini..

Resep Apem Panggang

 
Bahan Membuat Apem Panggang :

• 4 butir telur
• 300 g gula pasir
• nangka (potong kecil-kecil untuk topping)
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 sdt ragi instan
• 400 g tepung beras
• 250 g tape (yang dihaluskan)
• 100 g tepung terigu
• 750 ml santan (hangatkan dengan 1 sdt garam)
• mentega secukupnya (untuk mengoles)

  
Cara Membuat Apem Panggang Nangka : 

1. Langkah pertama, Campur tepung beras beserta tepung terigu dan ragi, Kemudian sisihkan.
   Selanjutnya, Kocok gula beserta telur dan vanili bubuk hingga gula menjadi larut, lalu masukkan tape dan kocok hingga merata.
2. Berikutnya, masukkan campuran tepung bergantian dengan santan, lalu kocok hingga rata, kemudian tutup dengan menggunakan serbet dan diamkan kurang lebih selama 1 jam.
3. Terakhir, Siapkan loyang atau cetakan lalu olesi dengan mentega, kemudian panaskan dengan api kecil, lalu tuang adonan pada cetakan dan tutup sebentar hingga terlihat setengah matang, setelah terlihat setengah matang, segera taburi nangka, kemudian tutup kembali hingga matang, setelah itu kue apem panggang nangka buatan anda siap untuk disajikan.
   

Nah, demikianlah tutorial singkat mengenai resep cara membuat apem panggang yang enak namun praktis dalam proses pembuataannya..

Selamat Menikmati...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM