Bumbu sambal kacang:
- 3-5 sdm kacang tanah, goreng
- 1 siung bawang putih
- 2 lembar kecil daun jeruk
- 2-3 biji kencur kecil
- 1 keping gula merah
- 3 buah cabai rawit
- 1/2 sdt garam
- 1 cm terasi ABC
- 3-4 sdm air asam jawa
Bahan isian:
- Sayuran rebus (kangkung, labu siam, wortel dan timun)
- Kubis mentah
- Kacang panjang, bayam, tauge rebus
- Bakwan & tahu goreng
- Kerupuk sebagai pelengkap
Cara membuat:
- Ulek sampai agak halus bahan sambel kecuali air asam, terakhir masuk air asamnya, aduk tes rasa.
- Lalu campur bahan isian, aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.
Selamat Mencoba....
SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
Tidak ada komentar:
Posting Komentar