- 250 gram ubi ungu (kupas kulitnya)
- 150 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- Buah strawberry secukupnya
Cara membuat Es Krim Ubi Ungu :
- Cuci bersih ubi ungu yang sudah dikupas, kukus, dan haluskan.
- Panaskan susu cair, dan gula pasir, aduk-aduk sampai gula larut.
- Tambahkan vanili dan garam, aduk sampai mendidih. Dinginkan. “Dinginkan juga hatimu yang panas, hehehe..”
- Setelah itu, blender susu dan ubi ungu sedikit demi sedikit, sampai halus merata.
- Kemudian, masukkan ke dalam wadah, dan simpan dalam freezer, sampai membeku.
- Setelah membeku, keluarkan dari freezer, beri topping strawberry, atau sesuai selera Anda.
- Es krim ubi ungu, siap dihidangkan!
Selamat Mencoba....
SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
