Resep Bolu Singkong

Bahan-bahan:

• 500 gram singkong parut, peras airnya
• 150 gram gula pasir
• 100 ml minyak goreng
• 2 butir telur
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir kurang lebih 20 menit dengan kecepatan maximal sambil panaskan oven.
2. Lalu masukkan singkong yang telah di peras. Setelah itu garam dan terakhir minyak goreng. Kocok terus hingga rata
3. Setelah itu tuang keloyang yang telah di olesin minyak. Lalu panggang di oven dengan api sedang selama 30 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Soto Bandung

Bahan kaldu:

• 250 gram daging sapi, potong kotak-kotak
• 3 liter air

Bumbu tumisan:

• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 3 lembar daun salam
• 1 buah lobak, potong tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri iris tipis
• Garam
• Merica
• Kaldu bubuk
• Gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi dengan air, beri 1 sdm garam dan rebus hingga daging empuk. Di wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum. Dan masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging sapi.
2. Masukkan lobak yang sudah diiris ke dalam rebusan, dan berikan bumbu 1 sdt kaldu bubuk dan 1/2 sdt merica bubuk.
3. Setelah lobak empuk, masukkan daun bawnag dan seledri, dan beri 1/4 sdt gula pasir, aduk sebentar.
4. Sajikan selagi hangat bersama potongan lontong dan taburan daun bawang atau bawang goreng di atasnya.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Sosis Gulung Tempe Kriuk

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe (ukuran sedang)
• 4 bh sosis sapi/ayam
• 2 bks tepung bumbu 70 gram
• 130ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tempe tipis dengan bentuk lebar dan memanjang.
2. Siapkan wadah. Tuang 1 bungkus tepung bumbu dan campur dengan 130 ml air. Aduk hingga rata.
3. Siapkan talenan. Letakkan tempe di atas talenan kemudian letakkan sosis di ujung tempe. Gunung sosis dengan tempe.
4. Masukkan sosis yang sudah digulung dengan tempe ke dalam adonan tepung basah.
5. Siapkan wadah. Tuang 1 bungkus tepung bumbu. Masukkan sosis yang telah dicelupkan ke dalam adonan tepung basah ke dalam wadah yang berisi tepung kering. Balurkan hingga sosis tertutup tepung kering dengan rata.
6. Panaskan minyak. Goreng sosis hingga kuning kecoklatan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Lumpia Basah Yang Nikmat

Bahan untuk kulitnya :

• 50 gram Tepung Beras
• 100 gram Tepung Terigu
• 400 ml Air
• 1 butir Telur Ayam, kemudian anda kocok lepas
• ½ sendok teh Garam

Bahan yang dihaluskan :

• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Lada secukupnya
• 3 siung Bawang Putih

Bahan untuk isi lumpia :

• 200 gram Rebung, kemudian anda potong-potong memanjang tipis
• Udang secukupnya, kemudian anda dagingnya anda potong kecil-kecil
• 2 buah Wortel, kemudian anda parut halus atau bisa juga anda potong tipis-tipis memanjang
• Kubis (Kol) secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan diatas, silahkan anda simak cara membuatnya.
Prosesnya pembuatannya hampir sama dengan resep lumpia goreng, dimana ada 2 tahapan yaitu pertama anda harus membuat kulit lumpia terlebih dahulu, kemudian baru anda buat untuk isinya.


Cara membuat kulit lumpia basah :

1. Pertama anda campurkan semua bahan-bahan kulit kecuali air, kemudian anda aduk hingga rata.
2.  Tuangkan air sedikit demi sedikit agar adonannya tidak bergelindir.
3. Siapkan teflon yang sudah anda olesi dengan minyak, tuangkan adonannya 1 ½ sendok sayur, lakukan berulang hingga adonan habis. Sisihkan.

Cara membuat isi lumpia basah :

1. Pertama anda rebus semua bahan isinya hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
2. Kemudian anda siapkan wajan dengan minyak secukupnya untuk menumis semua bumbu yang dihaluskan dan bahan isi yang sudah direbus, sisihkan.
3. Ambil 1 lembar kulit, dan berikan 2 sendok makan bahan isian lumpia yang sudah dimasak tadi.
4. Kemudian anda lipat bagian tepi-tepinya dan gulung kedepan, sisihkan dan anda ulangi proses ini semua bahannya habis.
5. Anda kukus selama 5-10 menit lumpianya.
6. Sajikan dengan nikmat.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Steak Tempe

Bahan-bahan:

• 2 bks (400 gr) tempe
• 1 butir bawang bombay, cincang
• 2 sdm tepung bumbu
• 1 bks tepung panir
• 50 ml freshmilk
• 1 btr putih telur

Cara membuat:

1. Kukus tempe selama 10 menit, angkat dan lumatkan.
2. Campur dengan semua bahan lalu aduk rata.
3. Bentuk/cetak sesuai selera, padatkan, lalu goreng hingga kecokelatan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Soto Daging Madura

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi
• 3 liter air
• 1 tangkai daun bawang, iris
• 2 batang serai, geprek
• 2 1/2 bungkus penyedap rasa
• 1 sdm garam
• 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya

Bumbu halus:

• 12 siung bawang merah
• 9 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 ruas jari kunyit
• 3 cm lengkuas
• 3 cm jahe
• 1 lembar daun jeruk

Untuk sambalnya:

• 3 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit, sesuai selera
• 1 buah tomat besar
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt garam dan gula
• Jeruk nipis secukupnya sebagai pelengkap

Cara membuat:

1. Semua bahan di cuci bersih. Rebus air dalam panci hingga mendidih, sambil menunggu, potong daging memanjang melawan serat lalu gepuk dengan gepukan daging. Bila tidak ada tusuk-tusuk menggunakan garpu. Lalu rendam dengan sedikit perasan air jeruk nipis diamkan.
2. Blender bumbu halus, apabila diuleg sebaiknya bahan direbus dahulu kecuali kemiri, ketumbar. Agar mudah hancur. Setelah halus bumbu ditumis hingga meletup sisihkan.
3. Presto daging sapi selama 30 menit. Agar lebih cepat empuk.
4. Gunakan air rebusan daging yang sudah disaring sebagai kuah soto. Rebus air dan daging lagi lalu masukan bumbu halus serai, daun jeruk rebus hingga air berkurang. Lalu buang serai dan masukan daun bawang, penyedap rasa dan garam, cicipi bila kurang bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Sajikan soto dengan perasan jeruk nipis.
5. Untuk sambal rebus semua bahan sambal setelah itu diuleg dicampur dengan garam dan gula hingga halus. Sajikan.

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Klepon Labu Kuning

Bahan-bahan:

• 4 sdm penuh labu kuning yang sudah dikukus
• 9 sdm tepung ketan
• Garam sesuai selera
• 2 lembar daun pandan untuk merebus
• 1/2 buah kelapa ukuran sedang
• 3 sdm gula merah
• Air secukupnya

Cara membuat: 

1. Didihkan air dengan daun pandan seperlunya, satukan semua bahan. Kecuali kelapa parut dan gula merah sampai kalis dan bisa dibentuk bulat.
2. Lalu bentuk bulat adonan dan isi dengan gula merah sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.
3. Setelah air benar-benar mendidih masukan bulatan klepon dan tunggu sampai naik atau terapung kleponya, setelah matang angkat dan gulirkan di atas kelapa parut yang sudah di kasih sedikt garam halus.
4. Setelah semuanya dikasih kelapa parut siap di hidangkan.

Selamat mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Lotek Jogja

Bumbu sambal kacang:

• 3-5 sdm kacang tanah, goreng
• 1 siung bawang putih
• 2 lembar kecil daun jeruk
• 2-3 biji kencur kecil
• 1 keping gula merah
• 3 buah cabai rawit
• 1/2 sdt garam
• 1 cm terasi ABC
• 3-4 sdm air asam jawa

Bahan isian:

• Sayuran rebus (kangkung, labu siam, wortel dan timun)
• Kubis mentah
• Kacang panjang, bayam, tauge rebus
• Bakwan & tahu goreng
• Kerupuk sebagai pelengkap

Cara membuat: 

1. Ulek sampai agak halus bahan sambel kecuali air asam, terakhir masuk air asamnya, aduk tes rasa.
2. Lalu campur bahan isian, aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Kue Pai Susu Khas Bali Yang Enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pai susu :

Bahan untuk kulitnya :

• 200 gram Tepung Terigu yang berprotein sedang
• 2 kuning Telur
• 100 gram Mentega
• 3 sendok makan Gula Halus
• 3 sendok makan Tepung Maizena
• Garam secukupnya

Bahan untuk isinya :

• 300 ml Susu Cair
• 1 butir Telur Ayam
• 5 sendok makan Gula Pasir
• 5 sendok makan Susu Kental Manis
• ½ sendok teh Vanili Bubuk
• Garam secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan diatas, silahkan anda simak cara membuat kue pai susu khas Bali yang enak ini.

 
Cara membuat kue pai susu khas Bali yang enak :

1. Pertama anda buat untuk kulitnya terlebih dahulu, caranya yaitu anda campurkan semua bahan-bahan kulitnya dan anda aduk hingga adonan benar-benar rata dan hingga adonan sekiranya bisa untuk dibentuk.
2. Kemudian anda siapkan cetakan pai, anda olesi dengan margarin dan masukkan adonannya kedalam cetakan tersebut, kemudian anda ratakan sesuai dengan ukuran cetakan.
3. Siapkan adonan isinya, campurkan susu cair, gula pasir dan aduk rata.
4. Selanjutnya anda rebus olahan adonan isi tadi diatas api kecil hingga mendidih, angkat dan anda diamkan hingga hangat.
5. Lalu anda campurkan dengan bahan isi lainnya dan aduk hingga benar-benar rata.
6. Nah sekarang anda sisipkan adonan isinya dengan adonan kulit tadi yang sebelumnya sudah anda siapkan didalam cetakannya.
7. Anda panggang didalam oven selama 1 jam lamanya dengan suhu 150 C. 
8. Jika sudah matang, bisa anda santap dengan nikmat.

Selamat Mencoba... 



SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Kue Rambutan Cokelat Enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 100 gram Coklat Blok (lelehkan)
• 50 gram Kacang Mete
• 2 sdm Susu Kental Manis
• 4 sdm Magarin
• 6 keping Biskuit Marie Regal
• Coklat Meses secukupnya

Cara membuat kue rambutan :

1. Pertama anda hancurkan biskuit marie regal dalam mangkuk. Sisihkan.
2. Lalu sangrai kacang mete. Tumbuk kasar, sisihkan.
3. Masukkan coklat blok yang sudah dilelehkan, susu kental manis, dan margarin ke dalam wadah ukuran besar. Aduk sampai rata.
4. Kemudian, masukkan biskuit marie regal yang sudah dihancurkan, dan kacang mete yang sudah ditumbuk kasar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
6. Kemudian, guling-gulingkan adonan bola-bola kecil tersebut, di atas meses, sampai seluruh permukaannya tertutupi rata.
7. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan dinginkan dalam lemari es, sampai mengeras.
8. Terakhir, keluarkan dari lemari es, dan kue rambutan pun siap disajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 2 Dada Ayam, kemudian rebus hingga matang, dan suwir secara kasar
• ½ sdt Merica Bubuk
• 2 lembar Daun Salam
• 5 lembar Daun Jeruk
• 1 cm Lengkuas lalu dimemarkan
• 4 sdm Minyak Goreng
• 1 sdm Air Asam Jawa
• 1 sdt Garam
• 2 batang Serai lalu dimemarkan
• 350 ml Air Santan yang kental

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 sdt Terasi yang matang
• 10 buah Cabe Merah
• 1 sdm Gula Jawa, kemudian anda sisir
• 10 butir Bawang Merah
• 5 siung Bawang Putih
• 2 cm Kencur

Cara Membuat Masakan Ayam Suwir Manis Pedas :

1. Pertama silahkan anda rebus daging dada ayamnya yang sudah disuwir selama beberapa menit, kemudian sisihkan.
2. Selanjutnya silahkan anda panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3. Kemudian anda masukkan air santan, serai, ayam suwir, garam dapur, daun jeruk, lengkuas, air asam, salam, dan juga merica. Anda Masak hingga bumbu telah mengering, kemudian angkat.
4. Lalu siap disajikan dengan nikmat.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Combro Yang Enak

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep combro :

Bahan untuk kulit :

• ½ sendok teh Garam
• 1 Kuning Telur
• 100 gram Kelapa Parut Kasar

Bahan untuk isinya :

• 125 gram Oncom, kemudian anda bakar dan dicincang kasar
• ½ sendok teh Garam
• ¼ sendok teh Merica Bubuk
• ¼ sendok teh Gula Pasir
• 50 ml Air
• 1 batang Daun Bawang, kemudian anda iris halus
• 1 sendok makan Minyak untuk menumis

Bumbu halus yang dibutuhkan :

• 1 buah Cabai Merah Keriting
• 2 butir Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 1 cm Kencur
• 15 buah Cabai Rawit Hijau untuk isi
• Minyak untuk menggoreng

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini :

 

Cara membuat resep combro yang enak :

1. Pertama anda buat kulitnya terlebih dahulu, caranya yaitu anda aduk rata bahan-bahan kulitnya, kemudian anda sisihkan.
2. Selanjutnya anda buat isinya yaitu anda panaskan minyak dan anda tumis bumbu halusnya hingga harum. Lalu anda tambahkan oncom dan aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Anda masak hingga meresap.
4. Kemudian anda tambahkan daun bawang dan aduk rata.
5. Ambil adonan kulitnya, kemudian anda beri isi dan selipkan cabai rawit hijau didalamnya, anda bentuk menjadi oval.
6. Anda goreng kedalam minyak yang sudah anda panaskan.
7. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Masakan Tenggiri Bakar Bumbu Merah Yang Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 400 gram Ikan Tenggiri, kemudian anda bersihkan dan potong-potong
• 125 ml Santan
• 2 lembar Daun Jeruk
• 2 lembar Daun Salam
• 1 batang Sereh, kemudian anda memarkan
• 1 sdm Air Jeruk Lemon
• 3 sdm Margarin, untuk menumis

Bumbu halus yang diperlukan : 

• 10 butir Bawang Merah
• 5 siung Bawang Putih
• 6 buah Cabe Merah
• 3 butir Kemiri, yang sudah disangrai
• 1 buah Tomat berukuran kecil
• 2 cm Jahe
• 1 sdm Kecap Manis
• 1 sdm Gula Merah
• ½ sdt Lada Bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Tenggiri Bakar Bumbu Merah Yang Nikmat

1. Pertama silahkan anda panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum.
2. Kemudian anda tuangi santan dan masak hingga air menyusut. Tambahkan perasan air jeruk lemon, kemudian angkat.
3. Anda lumuri ikan tenggiri dengan bumbu hingga rata, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Selanjutnya anda panggang ikan hingga matang sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Angkat.
5. Tengiri bakar bumbu merah siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Puding Kopi Yang Kenyal dan Segar

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pudding kopi :

Bahan I :

• 200 ml Susu Cair
• 6 gram Agar-agar bubuk
• 15 gram Gula Pasir
• 2 butir Putih Telur
• 1/8 sendok teh Garam
• 30 gram Gula Pasir
• 10 gram Sagu Mutiara Merah, kemudian direbus
• 10 gram Sagu Mutiara Hijau, kemudian direbus

Bahan II :

• 800 ml Susu Cair
• 1 bungkus Agar-agar
• 100 gram Gula Merah, kemudian anda sisir
• 50 gram Gula Pasir
• 2 sendok makan Kopi instan
• 1/8 sendok the Garam

Nah setelah anda menyiapkan beberapa bahan-bahan yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat resep puding kopi yang kenyal dan enak ini.


Cara membuat resep puding kopi yang kenyal dan enak :

1. Bahan I, anda rebus air bersamaan dengan agar-agar dan gula pasir hingga mendidih.
2. Kemudian anda kocok putih telur dan garam setengah mengembang dan tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
3. Lalu tuangkan rebusan agar-agarnya sambil dikocok perlahan, dan tambahkan sagu mutiaranya kemudian diaduk rata.
4. Selanjutnya anda tuangkan kedalam Loyang tulban dan biarkan setengah beku.
5. Bahan II, rebus semua bahan-bahannya hingga matang dan mendidih, kemudian anda saring dan tuangkan diatas bagian puding I.
6. Biarkan dan bekukan di lemari es.
7. Sajikan dengan nikmat.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Cara Membuat Choco Cheese Roll Cake

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 10 butir Kuning Telur
• 5 butir Putih Telur
• 100 gram Gula Halus
• 125 gram Margarin, kocok hingga lumer
• 80 gram Tepung Terigu protein sedang
• 20 gram Tepung Maizena
• 20 gram Cokelat Bubuk
• 20 gram Susu Bubuk
• ½ sdt Vanilli
• 1 sdt Sp
• 1 sdt Cokelat Pasta
• Butter Cream secukupnya
• 100 gram Keju Cheddar parut, untuk topping
• Cherry merah, untuk garnish

Cara Membuat  Choco Cheese Roll Cake :

1. Pertama silahkan anda kocok kuning dan putih telur, gula halus, sp dan vanilli hingga mengembang.
2. Kemudian Masukkan campuran tepung, susu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit, kemudian tambahkan cokelat pasta dan margarine, aduk perlahan hingga rata.
3. Tuangkan adonan kedalam loyang persegi 30 x 30 x 3 cm beralas kertas roti yang sudah diolesi margarine.
4. Panggang dalam oven hingga matang. Angkat.
5. Letakkan cake diatas serbet, lalu lepaskan kertas rotinya, kemudian gulung secara perlahan dengan bantuan serbet hingga padat dan biarkan selama 5 menit.
6. Buka gulungan cake, lalu oles permukaannya dengan butter cream, gulung kembali hingga padat.
7. Hias roll cake dengan butter cream dan taburi keju parut, beri potongan cherry merah (hias sesuai selera).
8. Choco Cheese Roll Cake siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Es Krim Ubi Ungu Yang Nikmat

Bahan-Bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram ubi ungu (kupas kulitnya)
• 150 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• Buah strawberry secukupnya

Cara membuat Es Krim Ubi Ungu :

• Cuci bersih ubi ungu yang sudah dikupas, kukus, dan haluskan.
• Panaskan susu cair, dan gula pasir, aduk-aduk sampai gula larut.
• Tambahkan vanili dan garam, aduk sampai mendidih. Dinginkan. “Dinginkan juga hatimu yang panas, hehehe..”
• Setelah itu, blender susu dan ubi ungu sedikit demi sedikit, sampai halus merata.
• Kemudian, masukkan ke dalam wadah, dan simpan dalam freezer, sampai membeku.
• Setelah membeku, keluarkan dari freezer, beri topping strawberry, atau sesuai selera Anda.
• Es krim ubi ungu, siap dihidangkan!

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Cara Membuat Capcay Kuah Yang Enak dan Nikmat

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat capcay kuah :

• 1 buah Wortel, kemudian anda iris tipis menyerong
• 15 lembar Kapri
• 10 batang Buncis, kemudian anda potong serong
• 10 buah Jagung Muda/Utri
• 10 tangkai Caisim
• 100 gram Bunga Kol, kemudian anda petik kuntum
• 50 gram Jamur Kuping, kemudian anda rendam dalam air panas, kemudian tiriskan
• 2 batang Sosis, anda potong-potong
• 3 buah Bakso Sapi, kemudian anda iris-iris
• 3 buah Bakso Ikan, kemudian anda iris-iris
• 10 butir Telur Puyuh, anda rebus dan anda kupas kulitnya
• 2 batang Daun Bawang, potong-potong dengan ukuran 3 cm
• 1 sendok teh Merica Bubuk
• 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan
• 50ml Air
• 1 sendok makan Saus Tiram
• 1 sendok teh Gula Pasir
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan Maizena, kemudian anda larutkan dalam sedikit air
• 1 buah Tomat Merah matang, kemudian anda potong-potong
• 4 siung Bawang Putih
• 4 siung Bawang Merah
• 2 sendok makan Minyak Sayur untuk menumis

Nah setelah semua bahan-bahannya sudah siap, sekarang saatnya anda simak bagaimana cara membuat capcay yang enak ini.


Cara membuat capcay yang enak :

1. Pertama anda pisahkan terlebih dahulu bahan-bahan sayuran yang mudah layu dengan sulit layu.
2. Kemudian anda tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Selanjutnya anda masukkan tomat, jahe, bakso, sosis dan telur kemudian anda aduk merata.
4. Masukkan air dan sayuran yang sulit layu kedalamnya, anda aduk di atas api kecil hingga sayurannya menjadi ½ layu.
5. Nah sekarang anda masukkan saus tiram, gula pasir, merica dan garam kemudian anda aduk merata.
6. Selanjutnya tambahkan sayuran yang mudah layu dan daun bawangnya kemudian anda aduk lagi hingga layu.
7. Tuangi larutan maizena, anda aduk cepat.
8. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Donat Ala Cafe

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 500 gram Tepung Terigu berprotein tinggi
• 4 butir Kuning Telur
• 225 ml Air / Susu Cair
• 75 gram Gula Pasir
• 50 gram Mentega
• 2 sdm Susu Skim
• 1 sdm Instant Yeast
• ½ sdt Garam
• ½ sdt Baking Powder
• ½ sdt Bread Improver
• 1 sdt Emulsifier
• Minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe :

1. Pertama silahkan anda campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis.
2. Masukkan garam dan mentega, uleni lagi hingga kalis betul.
3. Timbang seberat 50 gram dan fermentasikan sebentar, kemudian anda bentuk sesuai keinginan (bulat atau kotak).
4. Fermentasikan lagi hingga mengembang.
5. Selanjutnya anda goreng donat menggunakan minyak padat hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah dingin lanjutkan dengan proses sentuhan akhir sesuai dengan selera.
7. Untuk bagian topping bisa menggunakan cokelat block warna warni, messes, keju, butter cream, icing glass, fondan, apricot jelly, dengan variasi choco chip, kacang cincang, mede, almond, selay, gula donat, dll.
8. Donat siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Kue Brownies Kukus Enak Dan Lembut

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 200 gram Tepung Terigu
• 300 gram Mentega (cairkan)
• 200 gram Gula Halus
• 6 butir Telur
• 50 gram Coklat Bubuk
• 150 gram Coklat Balok (cairkan)
• ½ sdt Baking Powder
• ½ sdt Baking Soda

Bahan untuk topping/hiasan :

• Butter Cream secukupnya
• Keju parut secukupnya
• 1 buah strawberry/chery (sesuaikan selera)

Nah setelah bahan-bahan diatas anda siapkan, simak cara membuatnya ya.

Cara membuat kue brownies kukus :

• Pertama silahkan anda masukkan gula, baking soda, dan telur. Lalu mixer hingga tercampur rata, sekitar 15 menit sampai adonan mengembang.
• Kemudian, tambahkan coklat bubuk, tepung terigu, dan baking powder, mix lagi.
• Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dicairkan, aduk menggunakan spatula, sampai tercampur rata.
• Selanjutnya, tambahkan coklat balok yang sudah dicairkan, aduk lagi sampai merata.
• Kemudian, masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 25×25 cm, yang telah dilapisi kertas kue.
• Kukus adonan kurang lebih 20 menit.
• Kemudian, angkat kue, biarkan mendingin, lalu keluarkan dari dalam loyang.
• Terakhir, olesi bagian atas kue dengan butter cream, kemudian taburkan parutan keju, dan sebagai pemanis, letakan buah strawberry/cherry di tenganghnya.
• Anda juga boleh menambahkan apa pun sesuai selera.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Kue Terang Bulan Mini Spesial

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 350 gram Tepung Terigu berprotein rendah
• 50 gram Tepung Tapioka
• 85 gram Gula Pasir
• 1 butir Telur
• 2 butir Kuning Telur
• 3 gram Garam
• 2 gram Vanili
• 3 1/2 gram Baking Soda
• 500 ml Air Hangat
• 40 ml Minyak Sayur

Bahan Topping :

• Mentega secukupnya
• 50 gram Gula Halus
• 100 gram Coklat Meses
• Keju parut secukupnya

Cara membuat kue terang bulan :

1. Pertama silahkan anda kocokkan telur menggunakan ballon whisk sampai berbuih. Tuang air hangat sedikit-sedikit, sambil terus diaduk.
2. Kemudian, masukkan bahan yang lainnya, kocok kuat sampai terdapat gelembung pada adonan.
3. Setelah itu, panaskan cetakan kue terang bulan dengan api kecil. Lalu, tuang adonan ke dalamnya.
4. Kemudian, masak hingga adonan berlubang-lubang, tutup sebentar. Lalu, buka dan olesi dengan mentega.
5. Terakhir, angkat. Lalu, taburi dengan gula halus, meses, dan keju parut. Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM