Cara Membuat Choco Cheese Roll Cake

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 10 butir Kuning Telur
• 5 butir Putih Telur
• 100 gram Gula Halus
• 125 gram Margarin, kocok hingga lumer
• 80 gram Tepung Terigu protein sedang
• 20 gram Tepung Maizena
• 20 gram Cokelat Bubuk
• 20 gram Susu Bubuk
• ½ sdt Vanilli
• 1 sdt Sp
• 1 sdt Cokelat Pasta
• Butter Cream secukupnya
• 100 gram Keju Cheddar parut, untuk topping
• Cherry merah, untuk garnish

Cara Membuat  Choco Cheese Roll Cake :

1. Pertama silahkan anda kocok kuning dan putih telur, gula halus, sp dan vanilli hingga mengembang.
2. Kemudian Masukkan campuran tepung, susu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit, kemudian tambahkan cokelat pasta dan margarine, aduk perlahan hingga rata.
3. Tuangkan adonan kedalam loyang persegi 30 x 30 x 3 cm beralas kertas roti yang sudah diolesi margarine.
4. Panggang dalam oven hingga matang. Angkat.
5. Letakkan cake diatas serbet, lalu lepaskan kertas rotinya, kemudian gulung secara perlahan dengan bantuan serbet hingga padat dan biarkan selama 5 menit.
6. Buka gulungan cake, lalu oles permukaannya dengan butter cream, gulung kembali hingga padat.
7. Hias roll cake dengan butter cream dan taburi keju parut, beri potongan cherry merah (hias sesuai selera).
8. Choco Cheese Roll Cake siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM