Bahan-bahan :
- 10 porsi
- 5 buah tahu, potong 2 bentuk segitiga
- 50 gr ayam cincang
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 100 gr tepung tapioka
- secukupnya garam, penyedap, merica
- secukupnya air
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Kerok sebagian isi tahu, lalu haluskan
- Campurkan isi tahu, bawang merah bawang putih halus, ayam giling, tepung tapioka, garam, peyedap, merica. Beri sedikit air lalu aduk rata. Koreksi rasa
- Jika rasa sudah ok, tempelkan adonan ke tahu
- Panaskan minyak. Lalu goreng tahu hingga kecoklatan. Siap dihidangkan bersama bumbu kacang dan kecap
- Jika tidak mau membuat bumbu kacang, campurkan kecap dengan cabe rawit dan batagorpun siap dimakan dengan sambal kecap
Selamat Mencoba....
SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
Tidak ada komentar:
Posting Komentar