Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pudding kopi :
Bahan I :
- 200 ml Susu Cair
- 6 gram Agar-agar bubuk
- 15 gram Gula Pasir
- 2 butir Putih Telur
- 1/8 sendok teh Garam
- 30 gram Gula Pasir
- 10 gram Sagu Mutiara Merah, kemudian direbus
- 10 gram Sagu Mutiara Hijau, kemudian direbus
- 800 ml Susu Cair
- 1 bungkus Agar-agar
- 100 gram Gula Merah, kemudian anda sisir
- 50 gram Gula Pasir
- 2 sendok makan Kopi instan
- 1/8 sendok the Garam
Nah setelah anda menyiapkan beberapa bahan-bahan yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat resep puding kopi yang kenyal dan enak ini.
Cara membuat resep puding kopi yang kenyal dan enak :
- Bahan I, anda rebus air bersamaan dengan agar-agar dan gula pasir hingga mendidih.
- Kemudian anda kocok putih telur dan garam setengah mengembang dan tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
- Lalu tuangkan rebusan agar-agarnya sambil dikocok perlahan, dan tambahkan sagu mutiaranya kemudian diaduk rata.
- Selanjutnya anda tuangkan kedalam Loyang tulban dan biarkan setengah beku.
- Bahan II, rebus semua bahan-bahannya hingga matang dan mendidih, kemudian anda saring dan tuangkan diatas bagian puding I.
- Biarkan dan bekukan di lemari es.
- Sajikan dengan nikmat.
Selamat Mencoba...
SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
Tidak ada komentar:
Posting Komentar